phone0 800 009 051 (no. vert)

Contact

Menu
  • Spécialiste de l'alimentation vivante depuis 1984 !
  • 30 jours de droit de rétractation !
  • Livraison rapide !
Rechercher

Topping au Cacao et aux Mûres

de Keimling
Un topping croustillant, âpre et sucré
  • Qualité Crudité
  • Ingrédients séchés au soleil
  • Triés à la main
  • Certification Bio

topping au cacao et aux mûres

More Views

  • Topping au Cacao et aux Mûres
  • Topping au Cacao et aux Mûres, parfait pour le muesli
  • Topping au Cacao et aux Mûres - Un topping croustillant, âpre et sucré

N° de réf. 13532

Prix unique:
9,95 €

Prix de base: 3,98 €/100 g

Incl. TVA, Excl. frais de livraison

En stock

  • Acheter 3 pour 9,45 € chacun (Prix de base: 3,78 €/100 g)
Détails

Topping au cacao et aux mûres séchés au soleil et triés à la main

Quand le sucré naturel des mûres vient équilibrer le goût doux amer des éclats de cacao, on obtient un feu d’artifice gustatif tout à fait inédit. Croustillant, âpre et sucré, notre topping au cacao et aux mûres viendra réveiller de nombreuses recettes en qualité crudité !

  • Eclats de cacao à partir de fèves de cacao bio, crues et fermentées
  • Avec une majorité de fèves Criollo de grande qualité
  • Sans sucre ajouté
  • Ingrédients séchés au soleil
  • Triés à la main
  • Qualité Crudité
  • Certification Bio

 

Topping au Cacao et aux Mûres : un mélange inédit !
Notre topping est composé de 50% d’éclats de cacao et 50% de mûres. Les éclats de cacao sont fabriqués à partir de fèves de cacao crues fermentées : en majorité de la fève Criollo de grande qualité. Cette précieuse variété au goût est très authentique se distingue par sa faible teneur en acidité et en substances amères.

Une fois détachées du fruit et libérées de la pulpe, les fèves de cacao sont débarrassées de leur fine peau. Les fèves sont ensuite cassées en petits morceaux pour donner de délicieux éclats de cacao. Les mûres mûries au soleil séduisent par leur goût naturellement sucré. Nos mûres blanches vous offrent un fruité exceptionnel, souligné d’une légère note de caramel.

Topping au Cacao et aux Mûres : parfait pour le muesli, délicieux dans une salade de fruits.
Apre et sucré, notre topping croustillant est parfaitement adapté à la cuisine en qualité crudité. Saupoudrez une cuillère à soupe de topping au cacao et aux mûres sur votre muesli du matin : c’est la meilleure façon d’aborder la journée ! Notre topping au cacao et aux mûres fait aussi merveille dans un pudding de chia et dans les smoothies.

Notre conseil :Créez une salade de fruits exotiques et ajoutez-y une pincée de topping au cacao et aux mûres. Vos enfants vont adorer !

Astuce supplémentaire :Si vous le mettez dans un bocal, votre topping au cacao et aux mûres sera plus facile à servir et à doser.

Informations utiles sur le cacao
Les cacaoyers Criollo sont les premiers à avoir été cultivés. Cette noble variété était déjà travaillée par les Mayas et les Aztèques. Les fruits mûrs de ce cacaoyer peuvent atteindre 30 cm de longueur pour un poids de 500 g. La pulpe contient 50 graines en moyenne : les fèves de cacao.

Informations utiles sur les mûres
Les mûriers blancs peuvent atteindre 16 mètres de haut. Ils développent des fruits d’un blanc-jaunâtre au rose pourpre qui ressemblent aux mûres sauvages. Trop juteuses et trop molle, la mûre fraîche supporte mal le transport : elle se fait donc rare sur les étals. Privilégiez nos mûres séchées au soleil qui vous régaleront toute l’année !

Le saviez-vous...
... Le cacaoyer est aussi appelé « nourriture des dieux » !
... Les fleurs du cacaoyer sont parsemées de petits moustiques !
... Les mûriers étaient déjà cultivés en Chine il y a plus de 4500 ans !
... Il existe douze variétés de mûriers dans la Nature !

Winfried Holler, Fondateur et Gérant associé de Keimling :
« Le topping au cacao et aux mûres crée de beaux décors raffinés dans la cuisine en qualité crudité et s’intègre également dans vos recettes de confiserie ! »

Ingrédients, valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / 100 ml
Énergie (kJ)/Énergie (kcal) 1953 / 466
Lipides (g) 31,7
dont:
- acides gras saturés (g) 19,9
- acides gras monoinsaturés (g)
- acides gras polyinsaturés (g)
Glucides (g) 37,2
dont:
- sucre (g) 36,9
Fibres (g) 17,2
Protéines (g) 8,6
Sel (g) <0,05
Ingrédients:
Ingrédients : mûres (50 %), éclats de cacao provenant des fèves de cacao non fermentées (50 %).

Qualité crudité
Agriculture biologique
CZ-BIO-001
Agriculture non-UE
Informations spéciales:
Mélange sucré-amer composé de mûres blanches et d’éclats de cacao
Avis du client
  1. La petite touche finale pour mes desserts Avis de Françoise
    Avis

    Croustillant et non sucré, c'est exactement ce que je recherchais.
    Je l'ai testé saupoudré sur un simple flan au chocolat, cela donne une très jolie présentation du dessert: tout simplement parfait !
    La prochaine fois j'en incorporerai dans ma mousse chocolat... (Posté le 12/03/2016)


Votre avis nous intéresse !

Seuls les utilisateurs qui se sont identifiés peuvent faire partager leurs remarques. Veillez vous identifier ou vous enregistrer.

Se connecter S'enregistrer

Les clients ayant acheté cet article ont aussi acheté

Avis du client

La petite touche finale pour mes desserts
Avis de Françoise pour le produit Topping au Cacao et aux Mûres
Avis

Croustillant et non sucré, c'est exactement ce que je recherchais.
Je l'ai testé saupoudré sur un simple flan au chocolat, cela donne une très jolie présentation du dessert: tout simplement parfait !
La prochaine fois j'en incorporerai dans ma mousse chocolat...

(Posté le 12/03/2016)

Votre avis nous intéresse !

Seuls les utilisateurs qui se sont identifiés peuvent faire partager leurs remarques. Veillez vous identifier ou vous enregistrer.

Se connecter S'enregistrer