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Stöckli déshydrateur avec minuteur

  • Pour tous les fruits, légumes, champignons et herbes aromatiques
  • La conservation en qualité crudité (à moins de 40°C)

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livraison gratuite

N° de réf. 56101

Prix unique:
139,00 €
Incl. TVA

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Détails

Le déshydrateur Stöckli

La déshydratation permet de conserver toutes les vitamines et les saveurs des aliments. Ce mode deconservation alimentaire est aussi économique que naturel. Le déshydrateur alimentaire Stöckli (d'origine suisse) est réputé pour sécher vite et bien la quasi totalité des fruits, légumes, champignons et herbes aromatiques.

Faites des économies grâce au déshydrateur alimentaire Stöckli !

Déshydrater les aliments est une alternative très avantageuse aux conserves ou à la congélation, pourune conservation alimentaire longue durée. En effet,la déshydration alimentaire est - des trois procédés - la moins vorace en énergie, et donc celle qui a le moins d'impact sur l'environnement.
De plus, grâce au déshydrateur alimentaire Stöckli, vous pouvez réaliser de réelles économies par rapport aux aliments déshydratés que l’on trouve dans le commerce.

Déshydrateur alimentaire Stöckli : qualité et régularité du séchage

Avec le déshydrateur alimentaire Stöckli et sa contenance modulable, séchez à basses températures fruits, légumes, fines herbes, en gardant leurs nutriments intacts.

Son ventilateur particulièrement silencieux assure une circulation active de l'air garantissant ainsi un séchage régulier des fruits, légumes... Et c’est vous qui déterminez la température de séchage : entre 30° (qualité crudités !) et 70°C.

Exclusivité Keimling :
nos recommandations pour la déshydratation qualité crudité sont jointes à l’envoi.

Fiche technique et garantie

Garantie

2 ans

Conditions de garantie

Dimensions :

Ø 32 cm, hauteur 27 cm

Poids :

3,1 kg

Puissance :

230 V, 600 W

Surface de séchage par grille :

804 cm²

Contenu de la livraison
  • Déshydrateur Stöckli avec grilles en plastique
  • 3 grilles (plastique), capables d’accueillir 500g de produits frais chacune et conçues pour passer au lave-vaisselle
  • Surface totale de séchage : 0,25 m2
  • Minuteur
  • Mode d'emploi

Vous pouvez y ajouter des grilles complémentaires (maximum 10 grilles simultanément).

Questions fréquentes

Avec le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex, comment savoir quelle température choisir pour chaque ingrédient ?

 

Combien de temps puis-je conserver mes aliments crus, déshydratés avec le Stöckli Dörrex ?

 

Combien de plateaux puis-je superposer dans le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex ?

 

Comment le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex fonctionne-t-il ?

 

Que dois-je prendre en considération lors de la déshydratation des champignons dans le Stöckli Dörrex ?

 

Avec le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex, comment savoir quelle température choisir pour chaque ingrédient ?

Sur le couvercle de votre déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex, vous trouverez les indications de température pour les principaux ingrédients. De cette façon, vous avez toujours sous les yeux la plage de température idéale pour dessécher vos ingrédients dans le Stöckli Dörrex.

Combien de temps puis-je conserver mes aliments crus, déshydratés avec le Stöckli Dörrex ?

Une fois sortis du Stöckli Dörrex, vos aliments déshydratés se conservent durant plusieurs semaines à plusieurs mois, à condition de les stocker convenablement dans un endroit parfaitement sec (par ex. bocaux bien fermés). Les réserves d'aliments déshydratés par le Stöckli Dörrex ne doivent en aucun cas être exposés à l'humidité et doivent être rangés à l'abri de la lumière. Petit conseil : étiquetez vos bocaux en indiquant la date de déshydratation.

Combien de plateaux puis-je superposer dans le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex ?

Dans votre Stöckli Dörrex, vous pouvez empiler jusqu'à 10 plateaux tout en profitant encore d’un séchage parfaitement uniforme des ingrédients. Vous pouvez commander des plateaux supplémentaires dans la boutique en ligne Keimling.

Comment le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex fonctionne-t-il ?

Le Stöckli Dörrex est équipé d’un ventilateur qui alimente tous les plateaux en air sec et chaud ; uniformément et de façon constante du bas vers le haut. Grâce aux ouvertures prévues dans les grilles, chaque plateau est traversé par une quantité d'air suffisante, ce qui garantit un séchage uniforme. Pour ce faire, le Stöckli a besoin d'environ 600 W d'énergie.

Que dois-je prendre en considération lors de la déshydratation des champignons dans le Stöckli Dörrex ?

Les bolets, cèpes ou gros champignons ne doivent pas être lavés mais juste nettoyés à l'aide d'un couteau ou d'une brosse. Coupez les champignons en tranches régulières et versez quelques gouttes de jus de citron pour préserver la couleur. Les morilles et petits champignons à lamelles peuvent être séchés en entier dans le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex. Ne déshydratez pas les girolles qui durcissent au séchage.

Recettes inédites

Recette :

Recette :

Croquants, avec ce doux parfum d’orange qui va si bien avec l’hiver, voici de jolis biscuits à déposer sur les tables à l’heure du thé.

  • 2 oranges
  • 2 cuillères à soupe de mûres blanches
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 80 grammes d'amandes trempées et pelées
  • Anis étoilé
  • Fleur de sel

Pressez une orange et versez son jus dans le bol du Vitamix. Ajoutez la seconde simplement pelée à vif, l’eau de fleur d’oranger, les mûres blanches, l’anis étoilé et une pincée de fleur de sel.

Mixez pour obtenir un mélange homogène et ajoutez les amandes préalablement trempées, rincées, pelées. Mixer deux à trois secondes et versez la préparation dans un bol.

Il ne vous reste qu’à disposer des petits ronds de « pâte » sur une à deux plaques de votre déshydrateur recouvertes d’une feuille de déshydratation. Attention, vos ronds de « pâte » ne doivent pas être trop épais. Déshydratez durant une nuit environ puis terminez la déshydratation directement sur la grille.

Avis du client
  1. Second essai ! Avis de Bernard
    Avis

    Excellent produit à l'usage. Un premier appareil utilisé durant 2 années, mais dont le chauffage ne fonctionne plus. Un 2° appareil acheté (pour ré-utiliser aussi les paniers supplémentaires achetés avec la version 1. A voir si celui-ci tient plus longtemps ?!!!


    Réponse de Keimling :

    Merci de nous avoir fait part de votre avis sur ce produit.
    Le Stöckli est un appareil que nous commercialisons depuis de nombreuses années et dont nos clients sont très satisfaits. Il est dommage que le vôtre ait eu un souci technique aussi tôt. Celui que vous venez d’acheter a très certainement une espérance de vie plus longue.
    N’hésitez pas à contacter notre service clientèle au moindre souci, même après expiration de la garantie.

    Cordialement,
    L'équipe Keimling
    (Posté le 04/09/2016)

  2. super Avis de JOELLE
    Avis

    Pourquoi ne pas avoir eu l'idée de s'octroyer ce produit
    efficace, je dévore mes fruits et légumes, très pratique pour nos randonnées. Ainsi pour les petits enfants "cela les change des ships" (Posté le 16/06/2016)

  3. Très satisfaite de mon achat Avis de Roselyne
    Avis

    Je me suis lancée dans cet achat pour voir s'il pouvait m'apporter un confort de travail et de temps. Pour l'instant j'en suis au stade de la déshydratation : courgettes, concombres, aubergines, tomates, melon, kiwi, poivrons et herbes aromatiques. Je suis très satisfaite du résultat, quel gain de temps, de place. Je coupe tout à la mandoline pour avoir la même épaisseur de tranches. L'appareil est dans une pièce adjacente car le ronronnement est atténué même s'il n'est pas dérangeant. Bien sûr je ne sais pas ce que la réhydratation donnera comme résultat. Je sers de cobaye auprès de mes amis qui attendent tous de voir le ...après. Je vous conseille de faire le choix d'un appareil avec minuterie. (Posté le 16/09/2015)

  4. Excellent Avis de Solange
    Avis

    Très facile d'utilisation, très pratique puisqu'on ajouter des paniers et le résultat est très bien. Je suis très contente de mon achat. Livraison très bien également. Je recommande ce site. (Posté le 12/08/2015)

  5. Ravie de mon achat Avis de Gwenaël
    Avis

    Je déshydrate à 40 degré c tout ce qui passe à ma portée sauf mes chats et mon mari lolllll (Posté le 02/08/2015)

  6. Très bon appareil Avis de Bernadette
    Avis

    Essayé dès le jour de sa livraison, explications claires et bons résultats pour le séchage des fraises et cerises.
    Dès que les légumes seront mûrs je tente les tomates.... (Posté le 27/06/2015)

  7. excellent Avis de DOMINIQUE
    Avis

    Séchage en qualité crudité (40°C) pas plus pour conserver toutes les vitamines et enzymes. Excellent produit : j'ai essayé sur 2 rayons car je n'avais pas plus de fruits (fraises coupées en 2) et framboises. Les Fraises ont séchées en 2h. Les framboises ont besoin de plus, mais je les ai mangé avant. Le gout était plus fort que fraiche. idéale pour mettre dans les Muesli. (Posté le 21/06/2015)

  8. très bon produit Avis de isabelle
    Avis

    contente de mon achat j'ai essaye le déshydrateur avec quelques fruits, banane, orange kiwi pomme, excellent,! j'attends de l'essayer à l'automne pour les cèpes (Posté le 28/05/2015)


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Second essai !
Avis de Bernard pour le produit Stöckli déshydrateur avec minuteur
Avis

Excellent produit à l'usage. Un premier appareil utilisé durant 2 années, mais dont le chauffage ne fonctionne plus. Un 2° appareil acheté (pour ré-utiliser aussi les paniers supplémentaires achetés avec la version 1. A voir si celui-ci tient plus longtemps ?!!!


Réponse de Keimling :

Merci de nous avoir fait part de votre avis sur ce produit.
Le Stöckli est un appareil que nous commercialisons depuis de nombreuses années et dont nos clients sont très satisfaits. Il est dommage que le vôtre ait eu un souci technique aussi tôt. Celui que vous venez d’acheter a très certainement une espérance de vie plus longue.
N’hésitez pas à contacter notre service clientèle au moindre souci, même après expiration de la garantie.

Cordialement,
L'équipe Keimling

(Posté le 04/09/2016)

super
Avis de JOELLE pour le produit Stöckli déshydrateur avec minuteur
Avis

Pourquoi ne pas avoir eu l'idée de s'octroyer ce produit
efficace, je dévore mes fruits et légumes, très pratique pour nos randonnées. Ainsi pour les petits enfants "cela les change des ships"

(Posté le 16/06/2016)

Très satisfaite de mon achat
Avis de Roselyne pour le produit Stöckli déshydrateur avec minuteur
Avis

Je me suis lancée dans cet achat pour voir s'il pouvait m'apporter un confort de travail et de temps. Pour l'instant j'en suis au stade de la déshydratation : courgettes, concombres, aubergines, tomates, melon, kiwi, poivrons et herbes aromatiques. Je suis très satisfaite du résultat, quel gain de temps, de place. Je coupe tout à la mandoline pour avoir la même épaisseur de tranches. L'appareil est dans une pièce adjacente car le ronronnement est atténué même s'il n'est pas dérangeant. Bien sûr je ne sais pas ce que la réhydratation donnera comme résultat. Je sers de cobaye auprès de mes amis qui attendent tous de voir le ...après. Je vous conseille de faire le choix d'un appareil avec minuterie.

(Posté le 16/09/2015)

Excellent
Avis de Solange pour le produit Stöckli déshydrateur avec minuteur
Avis

Très facile d'utilisation, très pratique puisqu'on ajouter des paniers et le résultat est très bien. Je suis très contente de mon achat. Livraison très bien également. Je recommande ce site.

(Posté le 12/08/2015)

Ravie de mon achat
Avis de Gwenaël pour le produit Stöckli déshydrateur avec minuteur
Avis

Je déshydrate à 40 degré c tout ce qui passe à ma portée sauf mes chats et mon mari lolllll

(Posté le 02/08/2015)

Très bon appareil
Avis de Bernadette pour le produit Stöckli déshydrateur avec minuteur
Avis

Essayé dès le jour de sa livraison, explications claires et bons résultats pour le séchage des fraises et cerises.
Dès que les légumes seront mûrs je tente les tomates....

(Posté le 27/06/2015)

excellent
Avis de DOMINIQUE pour le produit Stöckli déshydrateur avec minuteur
Avis

Séchage en qualité crudité (40°C) pas plus pour conserver toutes les vitamines et enzymes. Excellent produit : j'ai essayé sur 2 rayons car je n'avais pas plus de fruits (fraises coupées en 2) et framboises. Les Fraises ont séchées en 2h. Les framboises ont besoin de plus, mais je les ai mangé avant. Le gout était plus fort que fraiche. idéale pour mettre dans les Muesli.

(Posté le 21/06/2015)

très bon produit
Avis de isabelle pour le produit Stöckli déshydrateur avec minuteur
Avis

contente de mon achat j'ai essaye le déshydrateur avec quelques fruits, banane, orange kiwi pomme, excellent,! j'attends de l'essayer à l'automne pour les cèpes

(Posté le 28/05/2015)

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