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Stöckli déshydrateur

Déshydrateur Stöckli : un déshydrateur alimentaire modulable, facile à utiliser
  • Pour tous les fruits, légumes, champignons et herbes aromatiques
  • La conservation en qualité crudité (à moins de 40°C)
  • Avec grilles en plastique

stöckli-deshydrateur

livraison gratuite

No d'article 56100

Prix unique:
109,90 €
Incl. TVA

En stock

Détails

Un déshydrateur modulable, facile à utiliser

La déshydratation permet de conserver toutes les vitamines et les saveurs des aliments. Ce mode de conservation alimentaire est aussi économique que naturel. Le déshydrateur alimentaire Stöckli (d'origine suisse) est réputé pour sécher vite et bien la quasi totalité des fruits, légumes, champignons et herbes aromatiques.

Faites des économies grâce au déshydrateur alimentaire Stöckli !

Déshydrater les aliments est une alternative très avantageuse aux conserves ou à la congélation, pour une conservation alimentaire longue durée. En effet, la déshydration alimentaire est - des trois procédés - la moins vorace en énergie, et donc celle qui a le moins d'impact sur l'environnement. De plus, grâce au déshydrateur alimentaire Stöckli, vous pouvez réaliser de réelles économies par rapport aux aliments déshydratés que l’on trouve dans le commerce.

Déshydrateur alimentaire Stöckli : qualité et régularité du séchage

Avec le déshydrateur alimentaire Stöckli et sa contenance modulable, séchez à basses températures fruits, légumes, fines herbes, en gardant leurs nutriments intacts.

Son ventilateur particulièrement silencieux assure une circulation active de l'air garantissant ainsi un séchage régulier des fruits, légumes... Et c’est vous qui déterminez la température de séchage : entre 30° (qualité crudités !) et 70°C.

Exclusivité Keimling :

nos recommandations pour la déshydratation qualité crudité sont jointes à l’envoi.

Fiche technique et garantie

Garantie :

2 ans

Conditions de garantie

Dimensions :

Ø 32 cm, hauteur 27 cm

Poids :

3,1 kg

Surface de séchage par grille :

804 cm²

Puissance :

230 V, 600 W

Contenu de la livraison

  • déshydrateur Stöckli grilles en métal
  • 3 grilles (métal), capables d’accueillir 500 g de produits frais chacune et conçues pour passer au lave-vaiselle
  • surfache totale de séchage : 0,25 m2
  • mode d'emploi

Vous pouvez y ajouter des grilles complémentaires (maximum 10 grilles simultanément)

Questions fréquentes

Quel est l'avantage des grilles en métal plutôt qu’en plastique pour le Stöckli Dörrex ?

Les grilles en métal du déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex présentent un avantage déterminant car elles peuvent être nettoyées en profondeur à l'aide d'une brosse dure. En outre, l'acier inoxydable est souvent préféré au plastique dans les modes d'alimentation qui privilégient la santé. Les grilles en acier inoxydable présentent aussi quelques avantages lors du processus de séchage : meilleure conductibilité thermique, maillage plus fin et donc meilleure circulation de l'air ce qui est important lors d'un fonctionnement sur plusieurs plateaux. Au lave-vaisselle, les grilles en acier inoxydable perdent les colorations occasionnées par les pigments des fruits ou des légumes.

Puis-je nettoyer les grilles de déshydratation au lave-vaisselle ?

Oui et c’est essentiel, toutes les grilles des déshydrateurs alimentaires Stöckli Dörrex passent au lave-vaisselle. Cela permet un nettoyage hygiénique et simplifie grandement vos différentes préparations.

Que puis-je tout sécher dans le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex ?

Vous pouvez placer pratiquement tous les ingrédient frais dans les déshydrateurs Stöckli Dörrex. Par exemple : des fruits (poires, abricots…), des légumes (chou vert, carottes…) mais aussi des champignons ou des herbes (thym, romarin…) ; et même des fleurs.

Est-ce que le déshydrateur Stöckli Dörrex permet de sécher les ingrédients en qualité crudité ?

Le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex est conçu pour sécher parfaitement les aliments et les préserver en qualité crudité ! Cela est rendu possible par le thermostat sans palier. Réglez-le sur 40 degrés Celsius et vos ingrédients seront doucement et uniformément séchés par le Stöckli Dörrex ; tout en restant crus.

Quelle est l'utilité des feuilles de déshydratation pour le Stöckli Dörrex ?

Les feuilles de déshydratation conçues pour le déshydrateur alimentaire Stöckli Dörrex sont idéales pour sécher les préparations humides ou pâteuses. Les ingrédients très humides comme les baies et les bananes sèchent mieux sur ces feuilles. Les feuilles de déshydratation du Stöckli Dörrex sont réalisées en silicone, équipées de perforations intégrées qui permettent à l'air chaud de se répartir uniformément. Le silicone permet aussi de détacher facilement vos mets séchés de la feuille de déshydratation.

Recettes inédites

Recette :

Recette :

Croquants, avec ce doux parfum d’orange qui va si bien avec l’hiver, voici de jolis biscuits à déposer sur les tables à l’heure du thé.

  • 2 oranges
  • 2 cuillères à soupe de mûres blanches
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 80 grammes d'amandes trempées et pelées
  • Anis étoilé
  • Fleur de sel

Pressez une orange et versez son jus dans le bol du Vitamix. Ajoutez la seconde simplement pelée à vif, l’eau de fleur d’oranger, les mûres blanches, l’anis étoilé et une pincée de fleur de sel.

Mixez pour obtenir un mélange homogène et ajoutez les amandes préalablement trempées, rincées, pelées. Mixer deux à trois secondes et versez la préparation dans un bol.

Il ne vous reste qu’à disposer des petits ronds de « pâte » sur une à deux plaques de votre déshydrateur recouvertes d’une feuille de déshydratation. Attention, vos ronds de « pâte » ne doivent pas être trop épais. Déshydratez durant une nuit environ puis terminez la déshydratation directement sur la grille.

Avis du client
  1. Pain essene Avis de Christine
    Avis

    Bonjour,
    Peut on deshydrater des petits pains essene également

    Réponse de Keimling :

    Chère cliente,

    Merci de l’intérêt que vous portez à l’égard de nos produits.
    Vous pouvez tout à fait fabriquer des pains essènes à l’aide de tous nos déshydrateurs, y compris du Stöckli. Vous trouverez d’ailleurs une recette en images vidéo sur notre blog www.mixer-deshydrater-crudites.fr sous le nom de petits pains (du soleil).
    N’hésitez jamais à contacter directement notre service clientèle lorsque vous avez besoin d’informations.

    Cordialement,
    L'équipe Keimling
    (Posté le 07/11/2016)

  2. Simple et efficace Avis de FRANCK
    Avis

    Avant j'avais un Sedona combo acheté chez vous, qui a tenu deux ans (plus d'affichage) pour un prix de plus de 450 euros pour une dizaine d'utilisations.. compliqué d'utilisation, pas d'espace entre les plateaux, pas de possibilité de descendre en dessous de 30 degrés.. Il me semblait efficace, jusqu'à ce nouvel achat, qui m'a fait comprendre que les performances du sedona était en fait, vraiment médiocre, compte tenu du prix d'investissement.. Poubelle !

    Je ne voulais pas remettre le même prix et j'ai bien fait, car cette machine est beaucoup, beaucoup plus efficace qu'un sedona combo et bien plus simple d'utilisation, car un seul bouton.. de 0 à 70.. je peux la mettre où je veux, alors que le Sedona, prenait autant de place qu'un four traditionnel.. Plus d'espace entre les plateaux qu'un Sedona.. pas obligé de chauffer tout le déshydrateur pour un seul plateau..

    Après, à voir dans le temps, mais il ne vaut que cent balles !

    (Posté le 13/05/2016)

  3. Très bien Avis de Josiane
    Avis

    Très bon appareil. Il est silencieux et ne consomme pas beaucoup au niveau électrique. Il faudrait peut être prévoir tout de suite 5 paniers car c'est un peu juste avec 3. Malgré tout très très bon appareil. (Posté le 24/07/2015)

  4. Silence et faible consommation électrique Avis de Jean-Marc
    Avis

    Je l'utilise notamment pour les pommes et les champignons depuis plusieurs années. J'apprécie le caractère très pratique des paniers empilables (mieux que les tiroirs). Dommage qu'il ne soit livré qu'avec 3 paniers ! (L'idéal serait 5 ou 6) (Posté le 27/09/2014)


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Pain essene
Avis de Christine pour le produit Stöckli déshydrateur
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Bonjour,
Peut on deshydrater des petits pains essene également

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Chère cliente,

Merci de l’intérêt que vous portez à l’égard de nos produits.
Vous pouvez tout à fait fabriquer des pains essènes à l’aide de tous nos déshydrateurs, y compris du Stöckli. Vous trouverez d’ailleurs une recette en images vidéo sur notre blog www.mixer-deshydrater-crudites.fr sous le nom de petits pains (du soleil).
N’hésitez jamais à contacter directement notre service clientèle lorsque vous avez besoin d’informations.

Cordialement,
L'équipe Keimling

(Posté le 07/11/2016)

Simple et efficace
Avis de FRANCK pour le produit Stöckli déshydrateur
Avis

Avant j'avais un Sedona combo acheté chez vous, qui a tenu deux ans (plus d'affichage) pour un prix de plus de 450 euros pour une dizaine d'utilisations.. compliqué d'utilisation, pas d'espace entre les plateaux, pas de possibilité de descendre en dessous de 30 degrés.. Il me semblait efficace, jusqu'à ce nouvel achat, qui m'a fait comprendre que les performances du sedona était en fait, vraiment médiocre, compte tenu du prix d'investissement.. Poubelle !

Je ne voulais pas remettre le même prix et j'ai bien fait, car cette machine est beaucoup, beaucoup plus efficace qu'un sedona combo et bien plus simple d'utilisation, car un seul bouton.. de 0 à 70.. je peux la mettre où je veux, alors que le Sedona, prenait autant de place qu'un four traditionnel.. Plus d'espace entre les plateaux qu'un Sedona.. pas obligé de chauffer tout le déshydrateur pour un seul plateau..

Après, à voir dans le temps, mais il ne vaut que cent balles !

(Posté le 13/05/2016)

Très bien
Avis de Josiane pour le produit Stöckli déshydrateur
Avis

Très bon appareil. Il est silencieux et ne consomme pas beaucoup au niveau électrique. Il faudrait peut être prévoir tout de suite 5 paniers car c'est un peu juste avec 3. Malgré tout très très bon appareil.

(Posté le 24/07/2015)

Silence et faible consommation électrique
Avis de Jean-Marc pour le produit Stöckli déshydrateur
Avis

Je l'utilise notamment pour les pommes et les champignons depuis plusieurs années. J'apprécie le caractère très pratique des paniers empilables (mieux que les tiroirs). Dommage qu'il ne soit livré qu'avec 3 paniers ! (L'idéal serait 5 ou 6)

(Posté le 27/09/2014)

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