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Dr. Goerg Beurre de noix de coco

La garantie « fraîchement récoltée » du Dr. Georg
  • Pays d'origine : Philippines
  • Merveilleusement tendre et aromatique
  • Riche en vitamines, minéraux et fibres

Beurre de noix de coco

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  • noix de coco
  • Cocotier
  • Noix de coco récoltées

N° de réf. 3318

Prix unique:
À partir de: 6,95 €

Prix de base: 3,48 €/100 ml

Incl. TVA, Excl. frais de livraison

Unité:
200 ml 6,95 € 3,48 €/100 ml
500 ml 14,95 € 2,99 €/100 ml Économisez 14%
1 l 24,95 € 24,95 €/l Économisez 28%

* Champs requis

Détails

Beurre de noix de coco : la noix 100% plaisir !

Aux Philippines, le cocotier appelé arbre du ciel offre son bois et ses fibres en guise de matériaux de construction, mais aussi des fruits particulièrement nutritifs. La récolte des noix de coco requiert du savoir-faire ! Les arbres qui peuvent atteindre une hauteur moyenne de 25 mètres sont pris d’assaut par des grimpeurs expérimentés. Une fois libérés de leur enveloppe fibreuse, les fruits verts laissent apparaître la noix de coco marron que nous connaissons bien.

Un concentré de substances vitales bien protégé.
Si la récolte des noix de coco demande quelques efforts, ceux-ci en valent vraiment la peine car sous la coque dure se cachent les composants précieux : vitamines et minéraux, nombreuses fibres, acides gras et autres substances vitales.

Notre beurre de noix de coco cru : la noix 100% plaisir !
Pour vous offrir cette qualité, nos petits exploitants philippins cultivent leurs cocotiers dans le cadre d'une agriculture purement écologique. Extraite juste après récolte, la pulpe est transformée en un beurre délicieusement crémeuse sans aucun ajout de conservateurs ou autres additifs ; ni émulsifiant, produit blanchissant ou épaississant. Durant toute la fabrication, la température ne dépasse pas 40 °C. Vous obtenez ainsi une qualité pure et naturelle à l'arôme intact ; gorgée d’une multitude de précieux nutriments : vitamines et minéraux. Le beurre de noix de coco est excellent dans vos préparations culinaires en qualité crudité comme les mueslis, smoothies, sauces ou plats au curry. Pâte à tartiner exotique, le beurre s’étale aussi sur votre pain en qualité crudité ou se déguste à la cuillère en toute gourmandise ! Plongez dans l'univers paradisiaque des arômes de coco et restez à l'écoute de votre corps : ce qui est bon au palais profite aussi à votre santé. Notre beurre de noix de coco est aussi une saine friandise recommandée pour les enfants... Un vrai délice à partager !

 

  • Merveilleusement tendre et aromatique (également appelé "beurre noix de coco")
  • À partir de chair de fruit frais, sans additifs
  • Riche en vitamines, minéraux et fibres
  • Pas d'ajout d'eau, d'émulsifiant, de produit blanchissant ni d'épaississant
  • Sans lactose ni protéines de lait
  • Sans blé ni gluten
  • Pas de technique de maturation artificielle
  • Pas de traitement à la vapeur
  • Pas de traitement chimique
  • Pas de congélation ultra rapide
  • Purement végétal : végétarien ET végétalien
  • Pays d'origine : Philippines

 

Recettes inédites

Crème crue aux fraises saveurs noix de coco

Crème crue aux fraises saveurs noix de coco

Ingrédients :

  • 2 bananes
  • 200 gr de fraises
  • 15 ml de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe bombée de beurre de noix de coco
  • 20 gr de sucre de coco
  • Un peu de mélange pour crunola (sarrasin, fruits secs aux choix)
  • Quelques fraises
  • Quelques rondelles de bananes

Préparation :

Laver les fraises, les équeuter et les couper en deux. Eplucher les bananes et les couper en rondelles.

Dans un récipient haut mettre les fruits coupés, ajouter les graines de chia, le beurre de noix de coco et le sucre, tout mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.

Vous pouvez aussi réaliser cette recette à l’aide d’un Vitamix. Quand la préparation est homogène et épaissie, réserver.

Dans deux pots en verre de taille moyenne ou deux petits bols (au choix), couper quelques fraises pour garnir le fond, ajouter quelques cuillères à soupe de crème fraises/bananes, puis couvrir avec un peu de crunola et terminer par de la crème fraises/bananes.

Décorez avec des fraises et quelques rondelles de bananes. Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Parfait pour le petit déjeuner mais aussi en guise de dessert pour 2 personnes.

Taboulé de brocolis aux parfums indiens

Taboulé de brocolis aux parfums indiens

Ingrédients :

  • 185 gr de brocoli
  • 85 gr de poivron rouge
  • 75 gr de carotte
  • 15 gr de coriandre fraiche
  • Un peu de jus de citron vert (+/- 15ml)
  • 25 ml d'huile d'olive
  • 20ml de vinaigre balsamique
  • 1 càc de tamari
  • 1 càc de curry en poudre
  • 2 càc de beurre de noix de coco

Préparation :

Laver le brocoli, le poivron et la carotte. Couper en petits dés le poivron et la carotte, réserver. Passer la coriandre fraiche sous l’eau et la ciseler. Mettre tous ces ingrédients dans un saladier, mélanger et réserver.

Retirer le pied principal du brocoli et récupérer les fleurettes.

Mixer les fleurettes à l’aide d’un robot ou d’un blender afin de réaliser la semoule de brocolis.

Ajouter le tout aux autres ingrédients, bien mélanger, ajouter un peu de jus de citron vert et réserver le temps de préparer la sauce.

Dans un récipient, mettre tout les ingrédients et mixer pour obtenir une sauce homogène.

Verser la sauce sur les légumes, bien mélanger et servir.

Pour une entrée pour deux ou un plat complet pour une personne, c’est au choix.

Ingrédients, valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / 100 ml
Énergie (kJ)/Énergie (kcal) 2787 / 677
Lipides (g) 64,6
dont:
- acides gras saturés (g) 60,8
- acides gras monoinsaturés (g)
- acides gras polyinsaturés (g)
Glucides (g) 7,7
dont:
- sucre (g) 7,4
Fibres (g)
Protéines (g) 7,6
Sel (g) < 0,1
Ingrédients:
100 % beurre de noix de coco

Qualité crudité
Agriculture biologique
DE-ÖKO-001
Agriculture non-UE
Avis du client
  1. excelentissime Avis de Chantal
    Avis

    une amie m'avait offert un pot , après y avoir goûté, on ne peut plus acheter autre chose ! (Posté le 30/08/2016)

  2. top qualité Avis de BASIA
    Avis

    j'avais acheter beaucoup de huile de coco dans ma vie, ceci est top,
    excellent gout, texture en plus il est cru "non chauffé". qualité prix un battable! (Posté le 08/08/2016)

  3. très bon au goût Avis de carmen
    Avis

    Facile à tartiner ou en accompagnement de certaines préparations.
    il faut dire que j'aime tout ce qui est à base de coco
    Je conseille ce produit aux gourmands (Posté le 11/06/2016)

  4. Pas mal Avis de marie
    Avis

    Très dur et friable, difficile ( impossible ) à tartiner ! Bon goût mais consistance pénible sous nos latitudes ( même quand il fait plus de 20°) j'ai trouvé la solution : je le fais fondre un peu et je le mélange avec les purées de noisettes et d'amandes qui elles sont trop liquides et ça marche très bien !!! (Posté le 01/06/2016)

  5. Exellent Avis de Vincent
    Avis

    C'est un vrai régal (Posté le 19/05/2016)

  6. très bon produit Avis de Eva Riel
    Avis

    Je ne connaissais que l'huile de coco. je découvre ce beurre. Beau produit intéressant, goût délicieux et authentique.
    Livraison sans souci. (Posté le 10/04/2016)

  7. Très bon Avis de Audrey
    Avis

    J'avais reçu un pot en cadeau avec ma commande Vitamix, j'avais adoré... Et j'adore toujours...
    Vraiment très bon !!! (Posté le 09/03/2016)

  8. Exellente Avis de Vincent
    Avis

    Très bonne produit (Posté le 13/02/2016)

  9. Un pur bonheur! Avis de Olga
    Avis

    Je viens de découvrir ce beurre de noix de coco (purée) et je suis devenue immédiatement une grande adepte de ce produit. C'est un extra, le pur bonheur! La texture n'a rien avoir avec la texture du beurre, elle est plutôt sableuse et granuleuse et c'est pour cela que j'aime ce produit! Le pot de 500 g part rapidement à la petite cuillère et je prévois déjà de le commander pour l'avoir toujours dans mes stocks. Merci KEIMLING pour ce produit d'exception! (Posté le 09/12/2015)

  10. Un bonbon sain Avis de VINCENT
    Avis

    Excellent goût pour cette purée compacte plutôt que beurre à température ambiante, il me parait difficile de le tartiner comme je l'ai déjà lu.
    En tout cela devient très addictif mangé à la petite cuillère, je l'ai utilisé comme une sucrerie saine, plutôt qu'une matière grasse culinaire, car ma femme n'aime pas la coco. (Posté le 02/11/2015)

  11. Purée onctueuse ! Avis de sylvie
    Avis

    Une délicieuse purée au goût riche et à l'odeur divine. On ressent la qualité du produit par rapport à d'autres de même type. Pour avoir acheté et l'huile de coco et la "mousse" (purée) de coco, je me sers en fait des deux dans les smoothies et en pâtisserie, je pense que les deux font double emploi dans ces deux cas. C'est une question de préférence et de goût : la texture de la purée est plus "granuleuse" puisqu'elle contient la pulpe de coco, mais elle est tout aussi fondante que l'huile de coco. (Posté le 20/10/2015)

  12. Excellent Avis de Vincent
    Avis

    Très bon (Posté le 01/10/2015)

  13. Gourmand Avis de Philosophine
    Avis

    Délicieux à la petite cuillère, dans un smoothie, dans la pâtisserie crue.... un petit plaisir que je m'offre de temps en temps en plus de l'huile de coco que je consomme quotidiennement.
    Je recommande ! (Posté le 29/09/2015)

  14. PARFAIT Avis de Martine
    Avis

    A tel point que j'ai profité de la promo pour faire un grand stock car nous la dévorons à la maison!
    A quand une promo sur l'huile de coco crue? et les flocons??

    Notation de Keimling:
    Nous vous recommandons d'aller régulièrement à la catégorie "Promo & nouveau" sur notre site. Nous y publions toutes nos offres spéciales.
    (Posté le 18/09/2015)

  15. très satisfaite Avis de CHANTAL
    Avis

    Cette fois çi j'en ai commandé deux grands pots, dont un en cadeau pour faire découvrir à un ami... Excellente qualité et très bon gout de coco. Merci pour ce bon produit..... (Posté le 29/08/2015)

  16. excellent Avis de Elisabeth
    Avis

    Très bon produit, belle texture, délicieux (Posté le 11/08/2015)

  17. J'aime beaucoup. Avis de Jacqueline
    Avis

    Je n'avais jamais goûté avant. Je trouve très bon pour remplacer le beurre. J'en recommanderai. (Posté le 27/07/2015)

  18. Beurre de coco Avis de Emilie
    Avis

    Très bonne en goût et digeste (pour moi) !
    Je ne connaissais pas, c'est ma naturopathe qui me l'a conseillée pour ces propriétés hautement assimilable par l'organisme.
    J'aime beaucoup.
    (Posté le 12/07/2015)

  19. très bon produit Avis de david
    Avis

    Excellent, cru , mais que 3 étoiles pour le prix car le pot ne dure pas longtemps ! (Posté le 10/07/2015)

  20. Beurre de coco Avis de Virginie
    Avis

    Que je trouve très à mon goût :)
    Dommage pour la hausse du prix par contre (Posté le 05/07/2015)

  21. Très bon Avis de Vincent
    Avis

    Excellent (Posté le 22/06/2015)

  22. Conservation ? Avis de Trop gnon
    Avis

    Bonjour,

    puis-je conserver ce divin beurre de noix de coco à température ambiante ? (pour qu'il ne soit pas dur comme de la pierre et que je puisse le manger sans attendre).

    Si oui pendant combien de temps le pot se garde à température ambiante ?et combien de temps se garde au frigo ?

    merci pour votre réponse car sur le pot tout est écrit en allemand .

    bonne journée

    Notation de Keimling:
    Nos produits étant des produits naturels et non traités chimiquement, nous conseillons vivement à nos clients de les conserver tous à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

    Le beurre de noix de coco et l’huile de noix de coco du Dr. Goerg présentent tous deux la particularité de devenir malléables à partir de 24°C. Vous pouvez, quelques heures avant leur utilisation, les soumettre à une température ambiante afin qu’ils deviennent plus faciles à utiliser. S’il ne fait pas trop chaud dans votre cuisine, vous pouvez les conserver non entamés dans un placard pendant quelques jours voire quelques semaines. À partir du moment où le pot est ouvert, nous recommandons toutefois une conservation au frais (aux alentours de 15 degrés et moins si possible). Une fois qu’ils sont entamés, si vous deviez les oublier sur la table de votre cuisine pendant plusieurs heures alors qu’il fait assez chaud, il est possible qu’ils ne soient pas endommagés car ils sont en effet relativement peu sensibles comparés à d’autres corps gras. Le mieux dans ce cas est de sentir le produit et de le goûter. Si une odeur ou un goût de rancitude se fait sentir, le produit n’est plus apte à la consommation.
    Une fois entamé et conservé au frais, ce produit est conservable jusqu’à la date limite de conservation indiquée sur le pot (en général un an). Il est cependant primordial que vous utilisiez une cuillère propre à chaque utilisation afin d’éviter tout risque de contamination et donc de détérioration du produit.

    Nous espérons avoir répondu de facon satisfaisante à votre question. N’hésitez pas à nous recontacter si vous désirez des informations complémentaires.

    (Posté le 21/06/2015)

  23. super bon et onctueux Avis de Danielle
    Avis

    Très bon produit, agréable en bouche, avec un goût délicieux..
    Nous sommes gourmands de ce beurre de coco que nous mangeons souvent à la petite cuillère ou tartiné sur du bon pain. C'est vraiment un régal ! Essayez vous-mêmes ! (Posté le 07/06/2015)

  24. DELICIEUX Avis de CHANTAL
    Avis

    Je l'achète par pot de 1kg, car c'est un vrai délice, qu'importe pour moi mousse, purée, beurre ... ou autre, le goût est vertigineux, je la mange à la petite cuillère, c'est comme ça que je la préfère... ou je le parsème sur des flancs au chocolat... c'est absolument divin !!! (Posté le 30/05/2015)

  25. Description du produit pas tout à fait exacte ou manque de précision Avis de Françoise
    Avis

    C'est la 1ère fois que je commande ce beurre de coco.
    Je m'attendais à une texture beaucoup plus souple et onctueuse, pouvant être tartinée. Or, à la sortie du frigo il faut s'armer d'un bon couteau pointu pour en éclater quelques morceaux. Sous la partie grasse (5 mm environ) vous avez le beurre de coco de texture un peu râpeuse.
    Après les avoir tiédies, faut-il mélanger ces 2 parties ?
    Faut-il conserver le pot entamé au frigo quitte à retrouver le beurre de coco dur comme une pierre ?

    Notation de Keimling
    Notre service clients vous contactera pour répondre à vos questions.
    (Posté le 20/05/2015)

  26. Ravissement mais inflation du prix regrettable Avis de Simon
    Avis

    Je ne me lasse pas de ce beurre de noix de coco que j'aime bien ajouter et faire fondre sur des légumes vapeur (ou aliments chauds) ou bien consommer cru comme cela.

    En revanche l'augmentation du prix du litre de près de 3euros au printemps 2015 passe bien difficilement. En espérant qu'il ne s'agisse que d'une augmentation ponctuelle et que le prix redescendra bientôt (surtout avec l'effet de mode autour du crudivorisme) ! (Posté le 16/05/2015)

  27. une bonne alliance SANTE ET GOURMANDISE Avis de martine
    Avis

    la noix de coco ,en général,est excellente pour la santé il iradique le candida albicans ,il a une qualité gustative parfaite qui plait beaucoup aux enfants , cerise sur le gâteau le site est très bien (Posté le 08/05/2015)

  28. Excellent produit Avis de françoise
    Avis

    Un délice, une panacée en matière de santé, espérons que sa popularité grandissante va lui donner un prix plus abordable. (Posté le 07/05/2015)

  29. Trés bon ! Avis de Jaffi
    Avis

    Je le déguste à la petite cuillère ou dans des salades de fruits "maison". Son goût, son arôme, sa texture sont vraiment de qualité.
    (Posté le 30/04/2015)

  30. Excellent Avis de Brigitte
    Avis

    Excellent produit, je l'aime beaucoup, Merci ! (Posté le 17/04/2015)

  31. Costaud Avis de Anouche
    Avis

    Très bon et nourrissant ! (Posté le 13/04/2015)

  32. super produit! Avis de Albert
    Avis

    J'en recommanderai dés que je n'en aurai plus. J’utilise le beurre de coco en cuisine et j'en ai mis aussi un pot dans la salle de bain à usage cosmétique pour toute ma petite famille. C'est que du bonheur! (Posté le 07/04/2015)

  33. Très bon produit, addictif, reçu très rapidement.. Avis de Annick
    Avis

    Je regrette juste une chose : tout est rédigé en allemand sur l'étiquette, donc je n'y comprends rien !

    Pourquoi n'est-ce pas écrit en plusieurs langues, au moins l'anglais et le français ?

    Notation de Keimling:
    En général une étiquette française est toujours jointe à votre livraison. Nous vous avons envoyé cette étiquette (pdf) par e-mail.


    (Posté le 03/04/2015)

  34. Excellent. Avis de colette
    Avis

    Produit de qualité, très goûteux.
    La texture est agréable à température adéquate.
    Je l'utilise cru. Délicieux en smoothie avec des kiwis. Je réserve l'huile de coco pour la cuisson. (Posté le 31/03/2015)

  35. Produit top!!! Avis de Sam23
    Avis

    C'est un vrai régal, je l'ai recommandé sans hésiter.
    Ajouté à un jus de fruit ou même de légumes, c'est surprenant pour le palais et très bon pour la santé.
    Je suis devenue une grande adepte de ce produit. (Posté le 23/03/2015)

  36. .. Avis de Kris et Katy
    Avis

    Ce beurre de coco est vraiment trop compact.. Nous sommes très déçus, et ne savons qu'en faire. Nous ne trouvons pas le goût formidable de plus (Posté le 11/03/2015)

  37. je viens de le commander a gouter Avis de michele
    Avis

    je viens de le commander a gouter (Posté le 07/03/2015)

  38. Excellent produit. Avis de carmen
    Avis

    j'en recommanderai en toute confiance. (Posté le 04/03/2015)

  39. Excellent Avis de Ln
    Avis

    Quand je veux une texture riche et onctueuse j'utilise le beurre de coco, quand je veux plus leger je prends l'huile de coco, dans les smoothies, les sauces crues, les currys, mixé avec de l'eau tiède pour un lait vegetal, une c à c dans la soupe, direct à la petite cuiller..
    Le gout est delicieux, vraiment un bon produit! (Posté le 27/02/2015)

  40. Très satisfaisant. Avis de Anouche
    Avis

    Excellent produit, le parfum est bien présent, contrairement aux huiles qu'on trouve dans les biocoop et naturalia. (Posté le 17/02/2015)

  41. Un pur bonheur Avis de Cécile P
    Avis

    En effet, il faut le mélanger pour se faire une idée (je le mets dans l'eau tiède quelques heures). Excellent dans une crupote. (Posté le 17/02/2015)

  42. addictif Avis de Corinne
    Avis

    Ce beurre très précieux est de grande qualité gustative...une belle cuillère chaque matin à jeun j'ai du mal à ne pas en reprendre et vider le pot!
    Je le mets aussi sur mes salades de fruits c'est un bonheur des papilles...
    Le gros pot contient une crème plus moelleuse que le petit acheté précédemment où la texture s'effritait beaucoup plus....est ce dû au séchage naturel donc à température variable?
    Bon peu importe cette muss est une tuerie... (Posté le 12/02/2015)

  43. Tout Cru Avis de CARINE
    Avis

    Très bon produit totalement cru de qualité. (Posté le 02/01/2015)

  44. Tout Cru Avis de CARINE
    Avis

    Très bon produit totalement cru de qualité. (Posté le 02/01/2015)

  45. Tout Cru Avis de CARINE
    Avis

    Très bon produit totalement cru de qualité. (Posté le 02/01/2015)

  46. excellent produit Avis de suzanne
    Avis

    le goût est très agréable ; je m'en sers beaucoup dans les smoothies ; particulièrement délicieux avec la banane ou le kiwi ; c'est sûr que j'en commanderai à nouveau (Posté le 26/12/2014)

  47. Cocosmus Avis de Dominique
    Avis

    Ma commande ayant été passée en hiver, il faut savoir que le contenu s'est figé avec sur le haut du pot quelques cm de "graisse".

    Il faut donc penser à mettre le pot au bain marie, mélanger le tout avec une grande cuillère, avant de l'utiliser. (Posté le 25/12/2014)

  48. bonne qualité Avis de marie christine
    Avis

    produit intéressant pour cuisiner car l'odeur n'est pas très prononcée. (Posté le 20/12/2014)

  49. Beurre de noix de coco Avis de Thierry
    Avis

    Bonjour,

    Il faudrait préciser qu'à réception du pot il faille bien mélanger (et donc réchauffer un minimum le pot au préalable pour pouvoir le faire) car la graisse est tout en haut du pot...

    D'autre part : peux-ton avoir des précisions sur le procédé de fabrication ? S'agit-il simplement de chair de noix de coco mixée ou un mix de lait de coco et d'huile de coco dans des proportions spécifiques ?

    Sinon le produit est très bon une fois le mélange homogénéisé. (Posté le 13/12/2014)

  50. Très bon produit. Avis de Patricia
    Avis

    Très bon produit, très gouteux. Je l’utilise pour remplacer le lait de noix de coco dans mes recettes. (Posté le 13/12/2014)

  51. délicieux Avis de Aphie
    Avis

    Ce beurre a vraiment très bon goût. Je l'utilise pour avoir des acides gras dans mon régime crudivore. Je le mange tel quel à la cuillère...Il faut savoir que c'est rigidifié donc on obtient quelques morceaux en frottant la surface avec une cuillère... ça n'est ni une mousse ni un beurre (sauf quand il fait chaud) au sens où on l'entend habituellement. (Posté le 09/12/2014)

  52. Extra! Avis de Bee
    Avis

    Un régal pour le palais et la santé, j'adore ! (Posté le 07/12/2014)

  53. Très bon produit. Avis de Patricia
    Avis

    Peu remplacer le lait de coco dans les recette asiatiques. (Posté le 05/12/2014)

  54. Beurre de noix de coco dans le work Avis de valérie
    Avis

    Il me permet de remplacer l'huile et le beurre. Une petite quantité dans la poêle pour faire sauter les légumes au work, cela donne un bon goût au plat...

    Livraison efficace ainsi que le service après vente, les questions posées sont répondues pratiquement tout de suite !!! (Posté le 23/10/2014)

  55. Très bonne qualité de produit Avis de Emilienne
    Avis

    Cette fois j'ai commandé le grand modèle, étant très agréablement surprise par ce beurre végétal dont on peut faire différents usages. (Posté le 19/10/2014)

  56. Très satisfaite Avis de Emilienne
    Avis

    C'est exactement ce que j'en attendais pour diverses utilisations : tartiner, accentuer la saveur des crèmes glacées, sauces curry…
    De plus elle est excellente au goût et riche en éléments induisant une bonne santé. Elle évite de consommer trop de beurre ou autres corps gras animaux. (Posté le 12/07/2014)

  57. tres bon Avis de maria
    Avis

    delicieux avec jus de fruit (Posté le 19/05/2014)

  58. un goût de coco plutôt sucré et doux Avis de Genevieve
    Avis

    je l'utilise sur les tartines craquantes au petit déjeuner, mais le fait qu'elle fige rend l'application délicate !! Excellent produit, qui se marie bien avec la crème d'amandes et le miel. (Posté le 11/05/2014)

  59. Maintenant que je sais que c'est une purée et non une mousse Avis de Gwenaelle
    Avis

    J'adore vraiment ce produit c'est pour ça que j'ai pris un gros pot cette fois-ci, la purée est vraiment de qualité et vous avez bien fait de rajouter le terme "purée" entre parenthèse, ça vous évitera les avis de personnes surprises/déçues ! Je l'utilise surtout liquide en coulis sur des fruits, c'est tellement bon ! :) (Posté le 08/05/2014)

  60. mousse de coco ? Avis de Corinne
    Avis

    Un bon gout de coco, par contre je ne comprends pas pourquoi MOUSSE de coco cela ne ressemble pas à une mousse ni à un produit plein de legèreté ! est là juste un mous commercial ?
    Donc c'est un bon beurre de coco. Voilà tout (Posté le 26/03/2014)

  61. Déçue Avis de Annie
    Avis

    Je suis étonnée, je pensais trouver une mousse et je ne vois pas de différence avec le Bio-Kokosol que j'ai acheté précédemment. Peut être y at-il eu une erreur ?

    Notation de Keimling :

    La mousse (beurre) de noix de coco est composé à 100% de chair de noix de coco tandis que l'huile est le résultat du pressage de chair de noix de coco.
    (Posté le 26/02/2014)

  62. je m'attendais à une mousse ce qui n'est pas le cas Avis de chantal
    Avis

    je fais moi-même avec mon Vitamix mes beurres de coco ou d enoix et là je m'attendais à une mousse,une texture légère et aérienne,c'est pour cela que je l'ai commandé. Mais il s'agit en fait d'un beurre d ecoco.C'est le terme du fabricant,ok,mais peut être faudrait-il mentionner qu'il ne s'agit pas d'une mousse au sens où les consommateurs vont le comprendre?

    Notation de Keimling:
    Merci d'avoir attiré notre attention sur ce problème. Nous allons modifier le nom du produit afin d'éviter tout malentendu. (Posté le 01/02/2014)

  63. Au sujet du mot mousse... Avis de Kaly
    Avis

    Il faut savoir qu'en Allemagne (pays du fabricant), les purées d'oléagineux (type cajou, amande, noisette.... et coco) sont appelées Muss, ce qui donnerait mousse en français, mais cela est un faux-ami...
    Vivant avec un allemand, j'ai eu mon lot de déception lors des découvertes de ces "Muss" !
    Les textures des Muss allemandes n'ont généralement rien en commun avec ce que l'on appelle une mousse en France, c'est-à-dire une texture onctueuse (qualité que l'on retrouve parfois dans certaines Muss allemandes) mais surtout légère et aérée, telle que la mousse au chocolat par exemple.
    Ce sont généralement des pâtes assez compactes que nous appellerions plutôt purée, crème ou beurre selon le produit de base...
    Cela est trompeur quand on ne le sait pas, mais n'enlève rien aux qualités de ces produits.
    Celui-ci, vraiment riche en goût (bien qu'un peu râpeux pour être mangé à la petite cuillère à mon goût) est vraiment sans pareil pour donner une texture et un parfum très intéressants aux soupes mixés et autres plats au curry notamment.
    (Posté le 30/01/2014)

  64. Bon mais pas mousseux Avis de Gwenaelle
    Avis

    La mousse de noix de coco est un très bon produit, le goût de la noix de coco est bien marqué. Je ne suis pas d'accord avec le terme de mousse puisque la texture est soit compacte (en dessous de 24°C) et pour la liquéfier je la passe quelques minutes sous l'eau chaude la rendant ainsi liquide mais on est loin de l'idée que l'on peut se faire d'une mousse.

    Notation de Keimling:

    La désignation "mousse" vient du fabricant Dr. Georg; ce n'est pas nous qui avons choisi ce nom. (Posté le 03/01/2014)


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Avis du client

excelentissime
Avis de Chantal pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

une amie m'avait offert un pot , après y avoir goûté, on ne peut plus acheter autre chose !

(Posté le 30/08/2016)

top qualité
Avis de BASIA pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

j'avais acheter beaucoup de huile de coco dans ma vie, ceci est top,
excellent gout, texture en plus il est cru "non chauffé". qualité prix un battable!

(Posté le 08/08/2016)

très bon au goût
Avis de carmen pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Facile à tartiner ou en accompagnement de certaines préparations.
il faut dire que j'aime tout ce qui est à base de coco
Je conseille ce produit aux gourmands

(Posté le 11/06/2016)

Pas mal
Avis de marie pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très dur et friable, difficile ( impossible ) à tartiner ! Bon goût mais consistance pénible sous nos latitudes ( même quand il fait plus de 20°) j'ai trouvé la solution : je le fais fondre un peu et je le mélange avec les purées de noisettes et d'amandes qui elles sont trop liquides et ça marche très bien !!!

(Posté le 01/06/2016)

Exellent
Avis de Vincent pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

C'est un vrai régal

(Posté le 19/05/2016)

très bon produit
Avis de Eva Riel pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Je ne connaissais que l'huile de coco. je découvre ce beurre. Beau produit intéressant, goût délicieux et authentique.
Livraison sans souci.

(Posté le 10/04/2016)

Très bon
Avis de Audrey pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

J'avais reçu un pot en cadeau avec ma commande Vitamix, j'avais adoré... Et j'adore toujours...
Vraiment très bon !!!

(Posté le 09/03/2016)

Exellente
Avis de Vincent pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bonne produit

(Posté le 13/02/2016)

Un pur bonheur!
Avis de Olga pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Je viens de découvrir ce beurre de noix de coco (purée) et je suis devenue immédiatement une grande adepte de ce produit. C'est un extra, le pur bonheur! La texture n'a rien avoir avec la texture du beurre, elle est plutôt sableuse et granuleuse et c'est pour cela que j'aime ce produit! Le pot de 500 g part rapidement à la petite cuillère et je prévois déjà de le commander pour l'avoir toujours dans mes stocks. Merci KEIMLING pour ce produit d'exception!

(Posté le 09/12/2015)

Un bonbon sain
Avis de VINCENT pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Excellent goût pour cette purée compacte plutôt que beurre à température ambiante, il me parait difficile de le tartiner comme je l'ai déjà lu.
En tout cela devient très addictif mangé à la petite cuillère, je l'ai utilisé comme une sucrerie saine, plutôt qu'une matière grasse culinaire, car ma femme n'aime pas la coco.

(Posté le 02/11/2015)

Purée onctueuse !
Avis de sylvie pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Une délicieuse purée au goût riche et à l'odeur divine. On ressent la qualité du produit par rapport à d'autres de même type. Pour avoir acheté et l'huile de coco et la "mousse" (purée) de coco, je me sers en fait des deux dans les smoothies et en pâtisserie, je pense que les deux font double emploi dans ces deux cas. C'est une question de préférence et de goût : la texture de la purée est plus "granuleuse" puisqu'elle contient la pulpe de coco, mais elle est tout aussi fondante que l'huile de coco.

(Posté le 20/10/2015)

Excellent
Avis de Vincent pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bon

(Posté le 01/10/2015)

Gourmand
Avis de Philosophine pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Délicieux à la petite cuillère, dans un smoothie, dans la pâtisserie crue.... un petit plaisir que je m'offre de temps en temps en plus de l'huile de coco que je consomme quotidiennement.
Je recommande !

(Posté le 29/09/2015)

PARFAIT
Avis de Martine pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

A tel point que j'ai profité de la promo pour faire un grand stock car nous la dévorons à la maison!
A quand une promo sur l'huile de coco crue? et les flocons??

Notation de Keimling:
Nous vous recommandons d'aller régulièrement à la catégorie "Promo & nouveau" sur notre site. Nous y publions toutes nos offres spéciales.

(Posté le 18/09/2015)

très satisfaite
Avis de CHANTAL pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Cette fois çi j'en ai commandé deux grands pots, dont un en cadeau pour faire découvrir à un ami... Excellente qualité et très bon gout de coco. Merci pour ce bon produit.....

(Posté le 29/08/2015)

excellent
Avis de Elisabeth pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bon produit, belle texture, délicieux

(Posté le 11/08/2015)

J'aime beaucoup.
Avis de Jacqueline pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Je n'avais jamais goûté avant. Je trouve très bon pour remplacer le beurre. J'en recommanderai.

(Posté le 27/07/2015)

Beurre de coco
Avis de Emilie pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bonne en goût et digeste (pour moi) !
Je ne connaissais pas, c'est ma naturopathe qui me l'a conseillée pour ces propriétés hautement assimilable par l'organisme.
J'aime beaucoup.

(Posté le 12/07/2015)

très bon produit
Avis de david pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Excellent, cru , mais que 3 étoiles pour le prix car le pot ne dure pas longtemps !

(Posté le 10/07/2015)

Beurre de coco
Avis de Virginie pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Que je trouve très à mon goût :)
Dommage pour la hausse du prix par contre

(Posté le 05/07/2015)

Très bon
Avis de Vincent pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Excellent

(Posté le 22/06/2015)

Conservation ?
Avis de Trop gnon pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Bonjour,

puis-je conserver ce divin beurre de noix de coco à température ambiante ? (pour qu'il ne soit pas dur comme de la pierre et que je puisse le manger sans attendre).

Si oui pendant combien de temps le pot se garde à température ambiante ?et combien de temps se garde au frigo ?

merci pour votre réponse car sur le pot tout est écrit en allemand .

bonne journée

Notation de Keimling:
Nos produits étant des produits naturels et non traités chimiquement, nous conseillons vivement à nos clients de les conserver tous à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

Le beurre de noix de coco et l’huile de noix de coco du Dr. Goerg présentent tous deux la particularité de devenir malléables à partir de 24°C. Vous pouvez, quelques heures avant leur utilisation, les soumettre à une température ambiante afin qu’ils deviennent plus faciles à utiliser. S’il ne fait pas trop chaud dans votre cuisine, vous pouvez les conserver non entamés dans un placard pendant quelques jours voire quelques semaines. À partir du moment où le pot est ouvert, nous recommandons toutefois une conservation au frais (aux alentours de 15 degrés et moins si possible). Une fois qu’ils sont entamés, si vous deviez les oublier sur la table de votre cuisine pendant plusieurs heures alors qu’il fait assez chaud, il est possible qu’ils ne soient pas endommagés car ils sont en effet relativement peu sensibles comparés à d’autres corps gras. Le mieux dans ce cas est de sentir le produit et de le goûter. Si une odeur ou un goût de rancitude se fait sentir, le produit n’est plus apte à la consommation.
Une fois entamé et conservé au frais, ce produit est conservable jusqu’à la date limite de conservation indiquée sur le pot (en général un an). Il est cependant primordial que vous utilisiez une cuillère propre à chaque utilisation afin d’éviter tout risque de contamination et donc de détérioration du produit.

Nous espérons avoir répondu de facon satisfaisante à votre question. N’hésitez pas à nous recontacter si vous désirez des informations complémentaires.

(Posté le 21/06/2015)

super bon et onctueux
Avis de Danielle pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bon produit, agréable en bouche, avec un goût délicieux..
Nous sommes gourmands de ce beurre de coco que nous mangeons souvent à la petite cuillère ou tartiné sur du bon pain. C'est vraiment un régal ! Essayez vous-mêmes !

(Posté le 07/06/2015)

DELICIEUX
Avis de CHANTAL pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Je l'achète par pot de 1kg, car c'est un vrai délice, qu'importe pour moi mousse, purée, beurre ... ou autre, le goût est vertigineux, je la mange à la petite cuillère, c'est comme ça que je la préfère... ou je le parsème sur des flancs au chocolat... c'est absolument divin !!!

(Posté le 30/05/2015)

Description du produit pas tout à fait exacte ou manque de précision
Avis de Françoise pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

C'est la 1ère fois que je commande ce beurre de coco.
Je m'attendais à une texture beaucoup plus souple et onctueuse, pouvant être tartinée. Or, à la sortie du frigo il faut s'armer d'un bon couteau pointu pour en éclater quelques morceaux. Sous la partie grasse (5 mm environ) vous avez le beurre de coco de texture un peu râpeuse.
Après les avoir tiédies, faut-il mélanger ces 2 parties ?
Faut-il conserver le pot entamé au frigo quitte à retrouver le beurre de coco dur comme une pierre ?

Notation de Keimling
Notre service clients vous contactera pour répondre à vos questions.

(Posté le 20/05/2015)

Ravissement mais inflation du prix regrettable
Avis de Simon pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Je ne me lasse pas de ce beurre de noix de coco que j'aime bien ajouter et faire fondre sur des légumes vapeur (ou aliments chauds) ou bien consommer cru comme cela.

En revanche l'augmentation du prix du litre de près de 3euros au printemps 2015 passe bien difficilement. En espérant qu'il ne s'agisse que d'une augmentation ponctuelle et que le prix redescendra bientôt (surtout avec l'effet de mode autour du crudivorisme) !

(Posté le 16/05/2015)

une bonne alliance SANTE ET GOURMANDISE
Avis de martine pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

la noix de coco ,en général,est excellente pour la santé il iradique le candida albicans ,il a une qualité gustative parfaite qui plait beaucoup aux enfants , cerise sur le gâteau le site est très bien

(Posté le 08/05/2015)

Excellent produit
Avis de françoise pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Un délice, une panacée en matière de santé, espérons que sa popularité grandissante va lui donner un prix plus abordable.

(Posté le 07/05/2015)

Trés bon !
Avis de Jaffi pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Je le déguste à la petite cuillère ou dans des salades de fruits "maison". Son goût, son arôme, sa texture sont vraiment de qualité.

(Posté le 30/04/2015)

Excellent
Avis de Brigitte pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Excellent produit, je l'aime beaucoup, Merci !

(Posté le 17/04/2015)

Costaud
Avis de Anouche pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bon et nourrissant !

(Posté le 13/04/2015)

super produit!
Avis de Albert pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

J'en recommanderai dés que je n'en aurai plus. J’utilise le beurre de coco en cuisine et j'en ai mis aussi un pot dans la salle de bain à usage cosmétique pour toute ma petite famille. C'est que du bonheur!

(Posté le 07/04/2015)

Très bon produit, addictif, reçu très rapidement..
Avis de Annick pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Je regrette juste une chose : tout est rédigé en allemand sur l'étiquette, donc je n'y comprends rien !

Pourquoi n'est-ce pas écrit en plusieurs langues, au moins l'anglais et le français ?

Notation de Keimling:
En général une étiquette française est toujours jointe à votre livraison. Nous vous avons envoyé cette étiquette (pdf) par e-mail.


(Posté le 03/04/2015)

Excellent.
Avis de colette pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Produit de qualité, très goûteux.
La texture est agréable à température adéquate.
Je l'utilise cru. Délicieux en smoothie avec des kiwis. Je réserve l'huile de coco pour la cuisson.

(Posté le 31/03/2015)

Produit top!!!
Avis de Sam23 pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

C'est un vrai régal, je l'ai recommandé sans hésiter.
Ajouté à un jus de fruit ou même de légumes, c'est surprenant pour le palais et très bon pour la santé.
Je suis devenue une grande adepte de ce produit.

(Posté le 23/03/2015)

..
Avis de Kris et Katy pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Ce beurre de coco est vraiment trop compact.. Nous sommes très déçus, et ne savons qu'en faire. Nous ne trouvons pas le goût formidable de plus

(Posté le 11/03/2015)

je viens de le commander a gouter
Avis de michele pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

je viens de le commander a gouter

(Posté le 07/03/2015)

Excellent produit.
Avis de carmen pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

j'en recommanderai en toute confiance.

(Posté le 04/03/2015)

Excellent
Avis de Ln pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Quand je veux une texture riche et onctueuse j'utilise le beurre de coco, quand je veux plus leger je prends l'huile de coco, dans les smoothies, les sauces crues, les currys, mixé avec de l'eau tiède pour un lait vegetal, une c à c dans la soupe, direct à la petite cuiller..
Le gout est delicieux, vraiment un bon produit!

(Posté le 27/02/2015)

Très satisfaisant.
Avis de Anouche pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Excellent produit, le parfum est bien présent, contrairement aux huiles qu'on trouve dans les biocoop et naturalia.

(Posté le 17/02/2015)

Un pur bonheur
Avis de Cécile P pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

En effet, il faut le mélanger pour se faire une idée (je le mets dans l'eau tiède quelques heures). Excellent dans une crupote.

(Posté le 17/02/2015)

addictif
Avis de Corinne pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Ce beurre très précieux est de grande qualité gustative...une belle cuillère chaque matin à jeun j'ai du mal à ne pas en reprendre et vider le pot!
Je le mets aussi sur mes salades de fruits c'est un bonheur des papilles...
Le gros pot contient une crème plus moelleuse que le petit acheté précédemment où la texture s'effritait beaucoup plus....est ce dû au séchage naturel donc à température variable?
Bon peu importe cette muss est une tuerie...

(Posté le 12/02/2015)

Tout Cru
Avis de CARINE pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bon produit totalement cru de qualité.

(Posté le 02/01/2015)

Tout Cru
Avis de CARINE pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bon produit totalement cru de qualité.

(Posté le 02/01/2015)

Tout Cru
Avis de CARINE pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bon produit totalement cru de qualité.

(Posté le 02/01/2015)

excellent produit
Avis de suzanne pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

le goût est très agréable ; je m'en sers beaucoup dans les smoothies ; particulièrement délicieux avec la banane ou le kiwi ; c'est sûr que j'en commanderai à nouveau

(Posté le 26/12/2014)

Cocosmus
Avis de Dominique pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Ma commande ayant été passée en hiver, il faut savoir que le contenu s'est figé avec sur le haut du pot quelques cm de "graisse".

Il faut donc penser à mettre le pot au bain marie, mélanger le tout avec une grande cuillère, avant de l'utiliser.

(Posté le 25/12/2014)

bonne qualité
Avis de marie christine pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

produit intéressant pour cuisiner car l'odeur n'est pas très prononcée.

(Posté le 20/12/2014)

Beurre de noix de coco
Avis de Thierry pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Bonjour,

Il faudrait préciser qu'à réception du pot il faille bien mélanger (et donc réchauffer un minimum le pot au préalable pour pouvoir le faire) car la graisse est tout en haut du pot...

D'autre part : peux-ton avoir des précisions sur le procédé de fabrication ? S'agit-il simplement de chair de noix de coco mixée ou un mix de lait de coco et d'huile de coco dans des proportions spécifiques ?

Sinon le produit est très bon une fois le mélange homogénéisé.

(Posté le 13/12/2014)

Très bon produit.
Avis de Patricia pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Très bon produit, très gouteux. Je l’utilise pour remplacer le lait de noix de coco dans mes recettes.

(Posté le 13/12/2014)

délicieux
Avis de Aphie pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Ce beurre a vraiment très bon goût. Je l'utilise pour avoir des acides gras dans mon régime crudivore. Je le mange tel quel à la cuillère...Il faut savoir que c'est rigidifié donc on obtient quelques morceaux en frottant la surface avec une cuillère... ça n'est ni une mousse ni un beurre (sauf quand il fait chaud) au sens où on l'entend habituellement.

(Posté le 09/12/2014)

Extra!
Avis de Bee pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Un régal pour le palais et la santé, j'adore !

(Posté le 07/12/2014)

Très bon produit.
Avis de Patricia pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Peu remplacer le lait de coco dans les recette asiatiques.

(Posté le 05/12/2014)

Beurre de noix de coco dans le work
Avis de valérie pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Il me permet de remplacer l'huile et le beurre. Une petite quantité dans la poêle pour faire sauter les légumes au work, cela donne un bon goût au plat...

Livraison efficace ainsi que le service après vente, les questions posées sont répondues pratiquement tout de suite !!!

(Posté le 23/10/2014)

Très bonne qualité de produit
Avis de Emilienne pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Cette fois j'ai commandé le grand modèle, étant très agréablement surprise par ce beurre végétal dont on peut faire différents usages.

(Posté le 19/10/2014)

Très satisfaite
Avis de Emilienne pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

C'est exactement ce que j'en attendais pour diverses utilisations : tartiner, accentuer la saveur des crèmes glacées, sauces curry…
De plus elle est excellente au goût et riche en éléments induisant une bonne santé. Elle évite de consommer trop de beurre ou autres corps gras animaux.

(Posté le 12/07/2014)

tres bon
Avis de maria pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

delicieux avec jus de fruit

(Posté le 19/05/2014)

un goût de coco plutôt sucré et doux
Avis de Genevieve pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

je l'utilise sur les tartines craquantes au petit déjeuner, mais le fait qu'elle fige rend l'application délicate !! Excellent produit, qui se marie bien avec la crème d'amandes et le miel.

(Posté le 11/05/2014)

Maintenant que je sais que c'est une purée et non une mousse
Avis de Gwenaelle pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

J'adore vraiment ce produit c'est pour ça que j'ai pris un gros pot cette fois-ci, la purée est vraiment de qualité et vous avez bien fait de rajouter le terme "purée" entre parenthèse, ça vous évitera les avis de personnes surprises/déçues ! Je l'utilise surtout liquide en coulis sur des fruits, c'est tellement bon ! :)

(Posté le 08/05/2014)

mousse de coco ?
Avis de Corinne pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Un bon gout de coco, par contre je ne comprends pas pourquoi MOUSSE de coco cela ne ressemble pas à une mousse ni à un produit plein de legèreté ! est là juste un mous commercial ?
Donc c'est un bon beurre de coco. Voilà tout

(Posté le 26/03/2014)

Déçue
Avis de Annie pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Je suis étonnée, je pensais trouver une mousse et je ne vois pas de différence avec le Bio-Kokosol que j'ai acheté précédemment. Peut être y at-il eu une erreur ?

Notation de Keimling :

La mousse (beurre) de noix de coco est composé à 100% de chair de noix de coco tandis que l'huile est le résultat du pressage de chair de noix de coco.

(Posté le 26/02/2014)

je m'attendais à une mousse ce qui n'est pas le cas
Avis de chantal pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

je fais moi-même avec mon Vitamix mes beurres de coco ou d enoix et là je m'attendais à une mousse,une texture légère et aérienne,c'est pour cela que je l'ai commandé. Mais il s'agit en fait d'un beurre d ecoco.C'est le terme du fabricant,ok,mais peut être faudrait-il mentionner qu'il ne s'agit pas d'une mousse au sens où les consommateurs vont le comprendre?

Notation de Keimling:
Merci d'avoir attiré notre attention sur ce problème. Nous allons modifier le nom du produit afin d'éviter tout malentendu.

(Posté le 01/02/2014)

Au sujet du mot mousse...
Avis de Kaly pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

Il faut savoir qu'en Allemagne (pays du fabricant), les purées d'oléagineux (type cajou, amande, noisette.... et coco) sont appelées Muss, ce qui donnerait mousse en français, mais cela est un faux-ami...
Vivant avec un allemand, j'ai eu mon lot de déception lors des découvertes de ces "Muss" !
Les textures des Muss allemandes n'ont généralement rien en commun avec ce que l'on appelle une mousse en France, c'est-à-dire une texture onctueuse (qualité que l'on retrouve parfois dans certaines Muss allemandes) mais surtout légère et aérée, telle que la mousse au chocolat par exemple.
Ce sont généralement des pâtes assez compactes que nous appellerions plutôt purée, crème ou beurre selon le produit de base...
Cela est trompeur quand on ne le sait pas, mais n'enlève rien aux qualités de ces produits.
Celui-ci, vraiment riche en goût (bien qu'un peu râpeux pour être mangé à la petite cuillère à mon goût) est vraiment sans pareil pour donner une texture et un parfum très intéressants aux soupes mixés et autres plats au curry notamment.

(Posté le 30/01/2014)

Bon mais pas mousseux
Avis de Gwenaelle pour le produit Dr. Goerg Beurre de noix de coco
Avis

La mousse de noix de coco est un très bon produit, le goût de la noix de coco est bien marqué. Je ne suis pas d'accord avec le terme de mousse puisque la texture est soit compacte (en dessous de 24°C) et pour la liquéfier je la passe quelques minutes sous l'eau chaude la rendant ainsi liquide mais on est loin de l'idée que l'on peut se faire d'une mousse.

Notation de Keimling:

La désignation "mousse" vient du fabricant Dr. Georg; ce n'est pas nous qui avons choisi ce nom.

(Posté le 03/01/2014)

Votre avis nous intéresse !

Seuls les utilisateurs qui se sont identifiés peuvent faire partager leurs remarques. Veillez vous identifier ou vous enregistrer.

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