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Mûres du mûrier blanc

de Keimling
Un délicat goût de miel, à fondre de plaisir…
  • Tendre fruit sec
  • Arôme sucré et fruité

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  • Mûres récoltées
  • mûres séchées
  • Mûrier

N° de réf. 1412

Prix unique:
À partir de: 2,95 €

Prix de base: 23,60 €/kg

Incl. TVA, Excl. frais de livraison

Unité:
125 g 2,95 € 23,60 €/kg
300 g 6,95 € 23,17 €/kg Économisez 1%
2,5 kg 48,95 € 19,58 €/kg Économisez 17%

* Champs requis

Détails

Nos mûres en qualité crudité : délicieusement sucrées !

Nos mûres ont une consistance tendre et particulièrement goûteuse, agrémentée d’une exquise note de miel. Elles seront bienvenues dans vos mueslis et vos mélanges de fruits secs. C'est aussi un en-cas délicieux et sain qui comble les petits creux.

Pour commencer le séchage au naturel, les mûres murissent directement sur l'arbre pendant plusieurs semaines. Lorsque toutes les mûres sont à maturité, elles sont cueillies et séchées au soleil sur des toits d’argile ; puis triées à la main. De cette façon, la récolte est de première qualité et la qualité crudité est garantie.

Des fruits appréciés

Originaires de Chine, les mûriers ont d’abord été cultivés pour l'élevage des vers à soie. Ces arbres qui peuvent atteindre jusqu'à 15 mètres se sont vite répandus dans d’autres régions de culture, par exemple en Turquie ou en Grèce. Les fruits très juteux ressemblent aux mûres sauvages. Les mûres rouges ont un pouvoir colorant intense : les Grecs anciens les utilisaient pour colorer le vin.

Les mûres ont été recommandées par Hildegard von Bingen pour soulager les douleurs hépatiques. Ces baies sont aussi gorgées de vitamines, d'acides aminés essentiels, de minéraux et d'oligo-éléments...

+ Vitamines
notamment vitamine C, E, acide folique, vitamine B, biotine et bêta-carotène.

+ Minéraux
notamment potassium, magnésium, calcium, phosphore, fer.

+ Substances végétales secondaires
notamment acide aspartique, acide glutamique, glycine, acides aminés essentiels, alanine, tyrosine, phénylalanine, leucine, histidine...

+ Enzymes

  • Tendre fruit sec
  • Arôme sucré et fruité
  • Sans lactose ni protéines de lait
  • Sans blé ni gluten
  • Sans conservateur, sans soufre
  • Sans additifs artificiels
  • Purement végétal : végétarien ET végétalien
  • Pays d'origine : Turquie
Questions fréquentes

Qu'est-ce que la maturation sur l'arbre ?

Avant d’être savourées, nos mûres ont pris le temps de savourer un maximum de soleil, durant plusieurs semaines et directement sur l'arbre ! Cette exposition prolongée et ce séchage naturel au soleil vous garantissent un maximum de goût et de propriétés intactes. Après une cueillette à pleine maturation, le séchage en douceur est terminé sur des toits en torchis. La qualité crudité des baies est ainsi préservée.

Pourquoi ne trouve-t-on pas de mûres fraîches dans le commerce ?

Importées en petites quantités, les mûres fraîches sont très sensibles. Ce fruit très mou et juteux supporte mal le transport et se gâte vite. Par conséquent, nos mûres en qualité crudité sont la meilleure alternative qui soit ! Séchées en douceur, elles vous offrent toute l’année leurs nombreux composants essentiels pour la santé.

Quel goût ont vos mûres et comment puis-je les utiliser ?

Si vous aimez ce qui est sucré, vous apprécierez nos mûres dans leur version nature, en délicieux en-cas. Souligné d'une délicate note de caramel, leur goût prononcé est encore intensifié par le séchage en douceur. Et nos mûres s’invitent aussi dans la préparation de nombreux desserts ! Associez-les à d'autres fruits secs et à des noix pour préparer de délicieuses bouchées énergétiques. Elles se marient aussi aux fèves de cacao et aux amandes afin de réaliser rapidement des confiseries originales. La mûre est également un succulent fournisseur d'énergie à intégrer à vos smoothies verts ou mueslis.

Est-ce que les mûriers poussent aussi en Allemagne ?

Oui. Au XVIe siècle, le mûrier était très populaire dans le sud de l'Allemagne, surtout dans les régions viticoles. Au XVIIIe siècle, Frédéric le Grand renforça la présence des mûriers afin de nourrir les vers à soie et de favoriser la production de soie en Allemagne. Aujourd'hui, on trouve encore des vestiges de cette expérience coûteuse et peu concluante dans de nombreux villages du Brandebourg

Ingrédients, valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / 100 ml
Énergie (kJ)/Énergie (kcal) 1474 / 352
Lipides (g) 2,6
dont:
- acides gras saturés (g) 1,2
- acides gras monoinsaturés (g)
- acides gras polyinsaturés (g)
Glucides (g) 65,1
dont:
- sucre (g) 54
Fibres (g) 11,3
Protéines (g) 9,6
Sel (g) 0,17
Ingrédients:
Mûres du mûrier blanc

Qualité crudité
Agriculture biologique
DE-ÖKO-001
Agriculture non-UE
Avis du client
  1. les dates de consommation Avis de beatrice
    Avis

    dates trop rapprochées (Posté le 19/02/2016)

  2. merveilleuses mûres Avis de AURORE
    Avis

    J'adore ces mûres. Ce sont vraiment VRAIMENT les meilleures du marché ... (Posté le 11/08/2015)

  3. DELICIEUSE Avis de elsa
    Avis

    Rien à dire, c'est ultra bon ! (Posté le 21/02/2015)

  4. J'aime beaucoup ! Avis de Gwenaelle
    Avis

    J'avais déjà vu ces mûres un peu partout sur la toile et je me demandais bien quel goût elles pouvaient avoir, je me suis finalement laissée tenter par celles-ci et je n'ai pas été déçue ! C'est un goût à part, sucré, et j'adore la texture un peu "crispie" :)
    Pour décorer et agrémenter les porridges, grignoter juste comme ça ou encore enrobées de cacao cru, elles sont parfaites :) (Posté le 11/07/2014)

  5. Très bon Avis de Sandy
    Avis

    Un goût délicatement sucré, vraiment très bon ! (Posté le 19/03/2014)

  6. Un délice ! Avis de Stephanie
    Avis

    Pour moi, ce sont les meilleures sur le marché… Je peux vous l'affirmer, pour en avoir acheté ailleurs ! C'est à vous de faire le bon choix... (Posté le 01/03/2014)


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(Posté le 11/08/2015)

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Avis de elsa pour le produit Mûres du mûrier blanc
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Rien à dire, c'est ultra bon !

(Posté le 21/02/2015)

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Avis

J'avais déjà vu ces mûres un peu partout sur la toile et je me demandais bien quel goût elles pouvaient avoir, je me suis finalement laissée tenter par celles-ci et je n'ai pas été déçue ! C'est un goût à part, sucré, et j'adore la texture un peu "crispie" :)
Pour décorer et agrémenter les porridges, grignoter juste comme ça ou encore enrobées de cacao cru, elles sont parfaites :)

(Posté le 11/07/2014)

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Avis de Sandy pour le produit Mûres du mûrier blanc
Avis

Un goût délicatement sucré, vraiment très bon !

(Posté le 19/03/2014)

Un délice !
Avis de Stephanie pour le produit Mûres du mûrier blanc
Avis

Pour moi, ce sont les meilleures sur le marché… Je peux vous l'affirmer, pour en avoir acheté ailleurs ! C'est à vous de faire le bon choix...

(Posté le 01/03/2014)

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