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Eclats de cacao

de Keimling
Le « super» aliment des Incas, des Mayas et des Aztèques
  • Nombreuses utilisations
  • Goût pur sans torréfaction

Eclats de cacao

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  • Eclats de cacao produits à base de fèves de cacao fermentées
  • Biscuits avec éclats de cacao
  • Eclats de cacao

N° de réf. 135C

Prix unique:
9,95 €

Prix de base: 49,75 €/kg

Incl. TVA, Excl. frais de livraison

Unité:
200 g 9,95 € 49,75 €/kg

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Détails

Éclats de cacao : merveilleux aliment universel

L'histoire du cacao remonte à 1150 avant J.C. Pour quelques peuples d'Amérique du Sud, les fèves du cacaoyer étaient déjà un vrai délice utilisé comme monnaie d’échange ou en denrée de luxe : boisson au chocolat amère et corsée, la plupart du temps réservée à la noblesse. Le cacao est extrait des fèves de la cabosse. Celle-ci qui peut peser jusqu'à 500 grammes pousse directement sur le tronc du cacaoyer.

 

Le cacao : merveilleux aliment universel !
Quand on prononce le mot cacao, on pense d'abord à la plaque de chocolat ou à une tasse de boisson chaude. Et si le cacao est tout d’abord succulent, il délivre aussi ses nombreux bienfaits qui ont fait de lui, à juste titre, un consolateur de l'âme. Ses excellentes propriétés nourrissent à la fois le corps, l'âme et l'esprit… Une sensation unique !

 

Notre variété de cacao : Nacional Arriba.
Les cabosses sont récoltées et transformées avec soin, les fèves doucement séchées à des températures de qualité crue. De cette façon, vous obtenez le plein arôme incomparable de la meilleure variété de cacao. Les éclats présentent une couleur marron foncé et un goût légèrement âpre et amer ; enrichi d’un soupçon d'arôme floral et fruité. Ce plaisir unique est un cadeau de la Nature en qualité crue.

 

Vous aurez bien des occasions d’utiliser vos petits copeaux de cacao dans votre cuisine « vitalité », par exemple pour compléter un muesli énergétique ou réaliser de délicieuses bouchées d'énergie complétées de dattes. N’oubliez pas les smoothies et autres boissons pour accros au chocolat, les gâteaux, les biscuits en qualité crudité... Plongez dans l'univers envoûtant du cacao stimulant !

 

  • Goût pur sans torréfaction
  • Riche en antioxydants
  • Nombreuses utilisations
  • Sans lactose ni protéines de lait
  • Sans blé ni gluten
  • Pas de traitement à la vapeur
  • Pas de traitement chimique
  • Pas de congélation ultra rapide
  • Purement végétal : végétarien ET végétalien

 

Ingrédients, valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / 100 ml
Énergie (kJ)/Énergie (kcal) 2437 / 585
Lipides (g) 51,6
dont:
- acides gras saturés (g) 30,3
- acides gras monoinsaturés (g)
- acides gras polyinsaturés (g)
Glucides (g) 6,0
dont:
- sucre (g) 1,5
Fibres (g) 23,4
Protéines (g) 12,4
Sel (g) 0,15
Ingrédients:
Éclats de cacao, 100 % bio et en qualité crudité, obtenues des fèves de cacao fermentées bio.

Qualité crudité
Agriculture biologique
DE-ÖKO-001
Agriculture non-UE
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