phone0 800 009 051 (no. vert)

Contact

Menu
  • Spécialiste de l'alimentation vivante depuis 1984 !
  • 30 jours de droit de rétractation !
  • Livraison rapide !
Rechercher

Idées de recettes pour l'automne

Soupe de potimarron pour 4 personnes (env. 1,5 l)

Ingrédients :

500 g de potimarron
100 g de carottes
100 g de tomates
100 g de poivrons rouge
  50 g d'oignons
200 ml de jus d'oranges fraîchement pressées
4 c. à s. purée d'amandes
4 Dattes Deglet Nour, dénoyautées
Assaisonner selon votre goût avec du chili, de l'ail et du poivre.

Mélanger tous les ingrédients avec le Vitamix à vitesse maximum afin de les réduire en purée.  Si vous souhaitez déguster votre soupe tiède ou chaude, laissez tourner le Vitamix pendant quelques minutes

 

Compote de prunes pour 4 personnes (env. 1 l)

Ingrédients :

600 g   de prunes
  50 g  de carottes
  50 g  de morceaux d'ananas séchées
  50 g  de dattes Deglet Nour, dénoyautées
  10 g  de betterave rouge
300 ml d'eau
Assaisonner avec de la cannelle selon votre goût.

Dénoyauter les prunes. Avec le Vitamix réduire 300 g de prunes avec tous les autres ingrédients en purée (60 secondes à vitesse maximum). Assaisonner avec de la cannelle. Rajouter les 300 g de prunes restants et les réduire en morceaux sur vitesse 1 en se servant du poussoir (10 secondes environ).