Jaque

			N° d'article	Contenu	Prix	Prix de base
			13422	200 g	7,50 €	37,50 €/kg
			13423	500 g	17,50 €	35,00 €/kg
			13425	2,5 kg	78,50 €	31,40 €/kg

Ce fruit rare compte
pami les plus goûteux du monde.

Jaque

Sri Lanka.

La jaque appelée Nangka est le deuxième plus gros fruit du monde, seuls les potirons peuvent devenir plus gros. Le fruit du jacquier à feuilles persistantes pèse jusqu'à 50 kg. A l'intérieur se trouvent de nombreux fruits semblables à des sacs. Les poches de chair sucrées qui entourent les graines sont prélevées des fruits mûrs et séchées délicatement à 40°C. C’est ainsi que vous obtiendrez nos jaques en qualité crudités. Sa saveur exquise rappelle les figues et le miel doux.

La jaque a une teneur élevée en potassium, mais contient aussi beaucoup de calcium et de phosphore. Elle est riche en vitamine C et en provitamine A. On lui attribue des propriétés diurétiques et légèrement laxatives.

Qualité crudité.
Agriculture biologique - système de contrôle CE
DE-ÖKO-001