Couteaux en céramique de Kyocera

„J’ai découvert le couteau en céramique aux USA, dans la cuisine d’un ami. Aussi résistant que le diamant, il était aussi incroyablement léger et surtout ; il découpait très précisément tous les fruits et légumes, même les plus durs ! Et comme il était toujours naturellement acéré, nul besoin de l’aiguiser... Le rêve !" nous raconte Winfried Holler, fondateur de Keimling.

Nos couteaux en céramique sont fabriqués dans une céramique de zirconium d’une grande pureté, matériau issu de la recherche spatiale. La lame naturellement acérée permet une découpe rapide et parfaite de tous les aliments : des légumes les plus durs aux fruits les plus délicats. De plus, la surface extrêmement lisse de la céramique se révèle particulièrement hygiénique. Un point très important pour Winfried Holler : „A l’inverse de la plupart des lames en acier, les couteaux en céramique ne déposent pas d’ions métalliques sur les aliments. Vous pouvez enfin préparer des repas garantis sans résidus de métal !"