Mousse de graines de potiron

Cette mousse est indispensable pour la cuisine en qualité crudité ! Cette mousse unique en son genre est fabriquée dans les petites fermes agricoles avec amour selon toutes les règles de l'artisanat traditionnel à partir de graines et de germes. La production de la mousse se fait dans une meule à pierre, entraînée à la main, lentement et soigneusement, de manière à ce que les graines et germes ne soient jamais chauffés à plus de 40 °C. Ainsi, un maximum de substances nutritives reste conservé.

La saveur unique en son genre de chaque sorte convainc même les palais les plus fins ! Les graines de potiron, d'abricots, d'amandes et de noix tout comme les graines de chanvre proviennent d'une agriculture biologique.

Laissez-vous séduire par ces mousses crémeuses et onctueuses, bien en bouche, formidablement aromatisées au goût noisette et en qualité crudité.

Les possibilités d’utilisations sont variées : le raffinement de salades et de soupes, sur des cracottes ou dans des sauces à hors-d'œuvre et pour améliorer les gâteaux, desserts et crèmes glacées tout comme les smoothies. Un vrai délice ! Et comme si de rien n'était : ils sont tout aussi délicieux sur une tartine.

Qualité crudité.
Agriculture biologique - système de contrôle CE