Substances vitales

Magnésium

Le magnésium est un sel minéral important et polyvalent. Il est nécessaire à de nombreuses fonctions dans le corps, fonctions si différentes que l'on ne connaît pas en détail sa quantité nécessaire.

Sélénium

L‘oligo-élément qu‘est le sélénium est tout autant essentiel que le zinc. Il faut l‘absorber par la nourriture. Le sélénium est entre autres un élément de l‘enzyme Glutathione peroxydase qui apparaît dans les cellules humaines et les rend fortes contre les radicaux
libres nuisibles aux cellules.

Enzymes

Les enzymes sont des protéines qui servent de catalyseurs dans le corps humain et accélèrent les réactions biochimiques ou encore les rendent possibles. Elles remplissent des fonctions importantes avec certains substrats, selon le principe de la clé et de la serrure, des fonctions qu'aucune autre substance nutritive ne peut remplir.